2020.09.11
【阿吽チャンネル】毎日旬のレシピをYouTubeで大公開
赤坂・銀座で愛され続けてきた
和食居酒屋【阿吽】の料理とお酒が
同価格で贅沢な空間と器と酒器で
お寛ぎいただくことがコンセプトです。
ゆっくりとした美味しいひとときを
「ぎんざ阿吽はなれ」でお過ごし下さい。
【9月22日までの期間限定】
顔サイズの超特大の岩牡蠣が原価の850円！
日本全国の美味しい食材を満喫
顔サイズの超特大の岩牡蠣が原価の850円！
日本全国の美味しい食材を満喫
9月は絶品高級魚『のどぐろ』がお得！
『のどぐろ姿煮付けコース』
通常7,500円⇒5,500円
『のどぐろ姿煮付けコース』
通常7,500円⇒5,500円
期間限定「名物の自慢の刺身盛り合わせ」
通常一人前1,300円⇒980円
通常一人前1,300円⇒980円
【営業時間のお知らせ】
下記時間にて営業しております。
皆様のご来店をお待ちしております。
◆ランチ 11:30～14:30（14:00ラストオーダー）
◆ディナー 17:00～23:00（22:30ラストオーダー）
定休日：土・日・祝日
24時間WEB予約受付中
≪新型コロナウイルス対策実施し営業中≫
・コース料理は銘々盛りにてご用意
・席を広く快適にご利用頂けます
・ご希望のお客様には『アクリル板』ご用意
・その他、消毒液設置・マスク着用・検温等を実施
鮮魚・日向鶏・馬刺しなど産地より空輸し店舗で調理。
料亭の味を居酒屋で気軽にご堪能いただけます。
常時30～40種の品揃えを誇る焼酎・日本酒は
店主自ら蔵に足を運び選び抜かれた厳選焼酎のみ。
コリドーの中心に在りながら、
東京タワーや日比谷の夜景を望む落ち着いた空間で
ワンランク上の上質な阿吽をお楽しみください。
銀座での接待・会食・顔合わせ等に最適な和空間
当店こだわりの個室でのご宴会は最大24名様まで
新着情報
- ご宴会コース《全料理を銘々盛りでご提供》
- ご宴会の80％を占めるおまかせコース5,000円～その日抜群の食材で作る逸品を堪能。季節の食材が踊る3種のコースもご用意。飲み会、接待、会食など各種宴会にご活用ください。お客様のお好みやご予算に応じて、旬の味覚を組み合わせてお出ししますので、ご要望ご不明点等ございましたらお気軽にご連絡ください。
- お料理
- 阿吽と言えば、お刺身。毎日空輸で鹿児島・阿久根から届く新鮮なお魚がネタケースに並びます。阿久根直送のほか、店主自ら豊洲に毎朝通ってその日一番新鮮な魚介を仕入れてきます。その日一番美味しいネタを当店の匠が美しい食欲そそる芸術的なお造りに仕上げます。新魚の歯ごたえ、旨み、コクと甘みをぜひご堪能ください。
- お飲み物
- 鹿児島の天然水で事前に水で焼酎を割り、寝かせて作る“前割り”まろやかさとコクが増して、おすすめの飲み方です。日本酒も美味しいと感じた酒のみを仕入れ温度管理の元、抜群の状態でご提供。プレミアム酒から小さな蔵元で作られた少数生産の逸品までご用意。
- 店内・空間《席の間隔は広くご案内致します》
- 完全個室10室を中心に、木材を使用した落ち着いた佇まいが特徴の「ぎんざ阿吽はなれ」。4～6名様での接待・会食に最適な上質な空間をご用意しております。最大26名様での個室ご宴会も可能です。東京タワーが見える夜景を臨むカウンター席もございます。
- ご宴会コース《全料理を銘々盛りでご提供》
- ご宴会の80％を占めるおまかせコース5,000円～その日抜群の食材で作る逸品を堪能。季節の食材が踊る3種のコースもご用意。飲み会、接待、会食など各種宴会にご活用ください。お客様のお好みやご予算に応じて、旬の味覚を組み合わせてお出ししますので、ご要望ご不明点等ございましたらお気軽にご連絡ください。
詳しくはこちら
- お料理
- 阿吽と言えば、お刺身。毎日空輸で鹿児島・阿久根から届く新鮮なお魚がネタケースに並びます。阿久根直送のほか、店主自ら豊洲に毎朝通ってその日一番新鮮な魚介を仕入れてきます。その日一番美味しいネタを当店の匠が美しい食欲そそる芸術的なお造りに仕上げます。新魚の歯ごたえ、旨み、コクと甘みをぜひご堪能ください。
詳しくはこちら
- お飲み物
- 鹿児島の天然水で事前に水で焼酎を割り、寝かせて作る“前割り”まろやかさとコクが増して、おすすめの飲み方です。日本酒も美味しいと感じた酒のみを仕入れ温度管理の元、抜群の状態でご提供。プレミアム酒から小さな蔵元で作られた少数生産の逸品までご用意。
詳しくはこちら
- 店内・空間《席の間隔は広くご案内致します》
- 完全個室10室を中心に、木材を使用した落ち着いた佇まいが特徴の「ぎんざ阿吽はなれ」。4～6名様での接待・会食に最適な上質な空間をご用意しております。最大26名様での個室ご宴会も可能です。東京タワーが見える夜景を臨むカウンター席もございます。
詳しくはこちら
ブログ
2020.08.07
2020.05.18
お疲れ様でございます。
ぎんざ阿吽はなれです(^｡^)
渡辺店長の隠し酒
「春霞 ひやおろし」
お酒のウンチクはよくわかりませんが
見た目が良かったので載せてみました！
この他にもまだまだ隠されていましたよ(^｡^)
詳しくは渡辺店長まで！
明日の日替りランチは
赤魚昆布醤油焼き
牛肉豆腐
ぶり胡麻漬け です。
宜しくお願いしま🙂
#銀座 #銀座ランチ #銀座ディナー
#新橋グルメ #銀座グルメ
#ひやおろし #日替りランチ
#料理好きな人と繋がりたい
#酒好きな人と繋がりたい
#日本酒好きな人と繋がりたい
#焼酎好きと繋がりたい
本日もお疲れ様でございました(^^)
ぎんざ阿吽はなれです！
秋のひやおろしメンバーです🍶
この他にも店長の隠し酒もございます(^｡^)
隠し酒のメンバーは明日こっそりご紹介いたしますね❗️
明日の日替りランチは
牛肉豆腐
赤魚昆布醤油焼き
ぶり胡麻漬け
のセットです。
宜しくお願いします。
#銀座 #銀座ランチ #銀座グルメ #銀座ディナー #個室ディナー #個室ランチ #日替りランチ #焼魚 #煮物 #料理好きな人と繋がりたい
#酒好きな人と繋がりたい
#日本酒好きな人と繋がりたい
#焼酎好きと繋がりたい
#きき酒師
#ひやおろしの季節
#隠し酒
本日もお疲れ様でございました。
ぎんざ阿吽はなれです(^^)
東京も少し肌寒くなって参りましたので燗酒でもいかがでしょうか🍶
醸し人九平次の燗酒専用
「火と月の間に」
個人的に日本酒は九平次が1番好きですが燗酒は呑んだ事がなかったので私的に大発見な1本デスね！
とても飲み易くグイグイいってしまいそうなお酒です(^-^)
そして、明日の日替りランチは
ぶり胡麻漬け小丼
アジフライ
鶏と油揚げの煮物
赤魚昆布醤油焼き のセットです。
明日は燗酒でぐびっとどうでしょうか(^^)
#銀座ランチ #銀座グルメ #銀座ディナー #新橋グルメ #コリドー街
#九平次雄町 #燗酒大好き #日替りランチ #煮物 #焼魚 #アジフライ
#料理好きな人と繋がりたい
#酒好きな人と繋がりたい
#日本酒好きな人と繋がりたい
#焼酎好きと繋がりたい
本日もお疲れ様でした。
ぎんざ阿吽はなれです^_^
明日の日替りランチ
豚ロース味噌漬け焼き
イカと小芋の煮物
赤魚昆布醤油焼き
ぶり胡麻漬け のセットです！
食後にアイスも付いています🍦
そして、お客様感謝フェアーの
仕入れ値売りの特大岩牡蠣も毎日売り切れする程、好評です。
ランチに追加する方もちらほらいらっしゃいます😲
今だけのお得な岩牡蠣を是非お召し上がりください(^^)
そしてそして、千葉県産ジャンボ落花生の塩茹でもおすすめでございますのでお待ちしております❗️
#銀座ランチ #銀座グルメ
#銀座ディナー #コリドー街
#新橋グルメ #日替りランチ
#焼魚定食 #お刺身定食 #煮物料理 #牡蠣 #落花生
#料理好きな人と繋がりたい
#酒好きな人と繋がりたい
#日本酒好きな人と繋がりたい
#焼酎好きと繋がりたい
#きき酒師
#阿久根うまいね自然だね
おはようございます😃
ぎんざ阿吽はなれです。
9月限定ノドグロコース
おかげさまで大好評
この機会にぜひ御来店下さい✨
本日より日替りランチは
国産豚の味噌漬け焼き
イカと小芋の煮物
温玉小うどん
ブリ胡麻漬け です！
今週もはりきって営業いたします。
宜しくお願いします^_^
#銀座ランチ #銀座グルメ
#銀座 #日替りランチ #豚味噌漬け
#うどん #煮物
#りょうりずきな人と繋がりたい
#酒好きな人と繋がりたい
#日本酒好きな人と繋がりたい
#焼酎好きと繋がりたい
#個室ランチ #個室ディナー
おはようございます😃
ぎんざ阿吽はなれです！
今月は天丼フェアーしてます！
通常1200を1000円で提供しております。食後のアイスも付いていますのでとてもお得(^o^)
そして、銀座コリドーF UNDESビル全店でスクラッチキャンペーンも実施中。お得なクーポン当たりますのでお試し下さい✨
本日の日替りランチは
牛肩ロースの出汁しゃぶとぶり胡麻漬けのセットです。
おろしポン酢と甘辛だれに卵黄をといた特製だれがついて2度美味しいやつになってます(^^)
本日もお待ちしております🙂
#銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #日替りランチ #天丼ランチ #1000円ランチ #個室ランチ #コリドー街
#料理好きな人と繋がりたい
#酒好きな人と繋がりたい
#日本酒好きな人と繋がりたい
#焼酎好きと繋がりたい
#美味しいもの好きな人と繋がりたい
おはようございます😃
ぎんざ阿吽はなれです。
本日の日替りランチは
牛肉の出汁しゃぶ
ブリ胡麻漬け
のセットです。
肉を多めにつけています🍖
お肉の気分の方はぜひ御来店下さい✨
#銀座グルメ #銀座ランチ #銀座個室
#コリドー街 #日替りランチ
#肉食
#料理好きな人と繋がりたい
#酒好きな人と繋がりたい
#日本酒好きな人と繋がりたい
#焼酎好きと繋がりたい
#阿久根うまいね自然だね
#牡蠣好き #刺身が美味しい
おはようございます☀
ぎんざ阿吽はなれです(^ ^)
昨日の特別コースの一部です
ご要望にお応えしてコースなど提供いたします！
本日の日替りランチは
昨日、好評頂いた
赤魚昆布醤油焼き
鶏と小芋の味噌煮
ぶり胡麻漬け小丼
アジフライ
のセットです(^o^)
本日もお待ちしております🙂
#銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座コリドー通り
#料理好きな人と繋がりたい
#日本酒好きな人と繋がりたい
#焼酎好きと繋がりたい
#美味しいもの好きな人と繋がりたい
#個室ランチ #個室ディナー
#夜景が綺麗 #日替りランチ
#特別コース #牡蠣好き
#阿久根うまいね自然だね
#阿吽
おはようございます。
ぎんざ阿吽はなれです(^o^)
本日の日替りランチは
鶏と小芋の甘辛煮
赤魚昆布醤油焼き
ぶり胡麻漬け です。
2枚目
焼酎の前割り
焼酎と水を1:1で合わせた物を甕で寝かせてあります。
こうすると角のとれたまろやかな喉越しになるんです！
日本酒も焼酎も豊富にご用意しています🍶
今夜もお待ちしております🙂
#銀座ランチ #銀座グルメ #銀座コリドー通り #日替わりランチ #焼魚定食 #まえわり焼酎 #料理好き #酒好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #焼酎好きと繋がりたい #個室ランチ #新橋ランチ #あくねうまいね自然だね
おはようございます😃
ぎんざ阿吽はなれです。
料理にマッチ
十四代🍶です！
本日の日替りランチは
ぶりカマ味噌幽庵焼き
一口豚カツ
ぶり胡麻漬け です。
雨が降りそうな天気ですが本日もお待ちしております🙂
#銀座ランチ #銀座グルメ
#コリドー街ランチ #料理好きな人と繋がりたい #お酒好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #焼酎好きと繋がりたい #個室ランチ #阿久根うまいね自然だね #十四代が飲める店
おはようございます😃
ぎんざ阿吽はなれです。
シラスと牛蒡の土鍋ご飯の炊き上がりました（≧∇≦）
同じ釜揚げしらすを使ってお客様のご要望でシラスと梅の茶漬けもご用意しました！
そして今日の日替りランチは
鶏と根菜の煮物
銀鱈西京焼き
ブリ胡麻漬け
のセットです。
本日もお待ちしております(^ ^)
#銀座グルメ #銀座ランチ
#コリドー街ランチ
#料理好きな人と繋がりたい
#お酒好きな人と繋がりたい
#日本酒好きな人と繋がりたい
#焼酎好きと繋がりたい
#個室ディナー
#阿久根うまいね自然だね
#牡蠣好き
ぎんざ阿吽はなれ です^_^
シラスと牛蒡の土鍋御飯🍚
9月の特別コース
ノドグロ姿煮付きコース
〆のごはんで提供します(^o^)
そして、本日の日替りランチは
ブリ胡麻漬け小丼とカレイ煮付けそして海老天もつけてしまいたいと思います！！
土鍋ご飯の炊き上り写真は後程
本日も宜しくお願いします(￣∇￣)
#銀座グルメ #銀座ランチ #コリドーランチ #食べるの好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #酒好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #焼酎ハイボール #夜景ディナー #個室ディナー #あくねうまいね自然だね #土鍋ごはん #特別コース
ぎんざ阿吽はなれです。
渡部店長が隠れてこんな日本酒仕入れてました🍶
食材もそうですが日本酒も秋を感じるものが出ていますね(^o^)
季節をいろいろな物で感じられる日本に産まれて良かった！と思いましたよ( ◠‿◠ )
では、本日もよろしくお願いします。
#銀座グルメ #個室ディナー #日本酒で乾杯 #日本酒好きな人と繋がりたい #季節の料理 #料理好きな人と繋がりたい #阿久根うまいね自然だね #喫煙所あり #コリドーランチ #銀座ランチ
ぎんざ阿吽はなれです。
明日9/2の日替りランチは
子持ち笹カレイの煮付けと若鶏の竜田揚げのセットです。
お待ちしております🙂
インスタフォロワーになって頂けたら何かサービスします（≧∇≦）
#銀座グルメ #銀座ランチ #コリドー街ランチ #個室ランチ #日替わりランチ #煮魚定食 #唐揚げ定食 #焼魚 #料理好きと繋がりたい #酒好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #あくねうまいね自然だね
ぎんざ阿吽はなれです(^ ^)
本日は秋を感じる一品🍂
愛知県の大ぶりの揚げ銀杏です(^o^)
新物ですのでビール🍺と共にいかがでしょうか？
本日もお待ちしております🙂
#銀座ランチ #銀座グルメ #コリドーランチ #日替わりランチ #日本酒好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #酒好きな人と繋がりたい #焼酎好きと繋がりたい #あくねうまいね自然だね
ぎんざ阿吽はなれです。
8月31日 （8や3さ1い）
本日は語呂合わせで野菜の日ということで野菜メニューのご案内します。
水茄子塩もみ
蓮根黒胡椒揚げ
肉味噌胡瓜
苦瓜ポン酢
とうもろこしの天ぷら
フルーツトマト
黒エノキバター醤油炒め
茹でたて枝豆
茄子の冷やし煮
などなどみずみずしいお野菜たちがお待ちしております。
明日からは新銀杏などの秋野菜も続々と登場してまいります^_^
暑さも和らいでまいりましたが、旬の野菜で水分とミネラルを補給して体調など崩さないようにしましょう😆
そして明日の日替りランチは好評の豚ロース肉の炭火焼定食です！
よろしくお願いいたします(^ ^)
#銀座ランチ
#コリドー街グルメ
#コリドー街ランチ
#酒好きな人と繋がりたい
#りょうりずきな人と繋がりたい
#日本酒好きな人と繋がりたい
#こしつあります
#やさいたっぷり
#あくねうまいね自然だね
#牡蠣好き
こんにちは🌞
ぎんざ阿吽はなれです。
本日は三重県の特大岩牡蠣をなんと仕入れ値で提供いたします(￣∇￣)
およそ600g〜800gの手の平大の岩牡蠣です🦪
夜のお席もまだ空きがありますのでよろしくお願いします(^^)
#銀座グルメ
#銀座ランチ
#あくねうまいね自然だね
#日本酒好きな人と繋がりたい
#焼酎好きと繋がりたい
#料理好きな人と繋がりたい
#おいしいもの好きな人と繋がりたい
#個室ランチ
#喫煙可能店
#ゆっくりごはん
こんばんわ。
ぎんざ阿吽はなれです(^^)
お客様のご要望でカキフライいかせて頂きまぢた！
普段、生牡蠣で美味しい牡蠣をフライに贅沢で作ってお腹空いちゃいました(о´∀`о)
メニューに無いオーダーも作れる物なら喜んでたいようします。
そして、明日の超〜目玉
大分県の岩牡蠣
1キロ台の特大岩牡蠣をなんと仕入れ値でお出しします(￣∇￣)
これは食べないと損デスよ！
#ぎんざらんち #ぎんざこりどーらんち#日本酒付きの人と繋がりたい #酒好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #食べ歩きグルメ #焼酎好きと繋がりたい #あくねうまいね自然だね #夜景が綺麗 #おいしいもの大好き
ぎんざ阿吽はなれ です(о´∀`о)
本日はもずく酢のご紹介
能登の尼さんが素潜りで採っている岩もずく😮とても希少な物を直送して頂いています。
見て分かるとうり極太でコリコリとした歯応えがありネバリも強く磯の香りも程よく始めて食べたお客様は皆さん感動されるくらいの一品になってます^_^
まだまだ、暑い日が続きそうですので💦サッパリともずく酢でもいかがでしょうか🍻
#銀座らんち #コリドー街ランチ #あくねうまいね自然だね #日本酒好きな人と繋がりたい #焼酎好きと繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #炭火焼き #料理好きな人と繋がりたい #接待 #銀座デート #喫煙可能店 #個室ランチ
残暑厳しいですが美味しいお酒(о´∀`о)美味しいつまみ)^o^( 呑んでますか？食べてますか？
暑い時ほど辛いものが旨い😋
なので、明日のぎんざ阿吽はなれの
日替りランチは
牛肉と根菜の旨辛煮🌶
好評のブリ胡麻漬けとアジフライもセット😮
明日は、はなれで汗かいて下さい💦
食後のアイスサービスもあります。
#ぎんざランチ #コリドー街ランチ #銀座阿吽はなれ #赤坂阿吽本店 #赤坂阿吽亭 #ぎんざあうん #からいもの好き #わしょくごはん #おさけすきなひとと繋がりたい #ききざけ師 #やけいきれい #あくねうまいね自然だね
- 店名
- ぎんざ阿吽 はなれ
- 住所
- 104-0061
東京都中央区銀座8-2-16 FUNDES GINZA 10F (最上階）
東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座」駅Ｃ1出口 徒歩6分
ＪＲ「新橋」駅 銀座口徒歩5分（ぎんざ阿吽から30秒） - 電話番号
- 050-5269-8939
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです - 営業時間
- 【平日】
ランチ 11:30～14:30（14:00ラストオーダー）
ディナー 17:00～23:00（22:30ラストオーダー）
定休日：土・日・祝日
■新型コロナウイルスの影響により、臨時休業・一部営業時間の変更の可能性がございます。
詳しくはお知らせをご覧ください。 - 決済方法
- クレジットカード : VISA マスター アメックス DINERS JCB
- 電子マネー : Suica PASMO
- QRコード決済 : PayPay
