【阿吽チャンネル】毎日旬のレシピをYouTubeで大公開


赤坂・銀座で愛され続けてきた
和食居酒屋【阿吽】の料理とお酒が
同価格で贅沢な空間と器と酒器で
お寛ぎいただくことがコンセプトです。
ゆっくりとした美味しいひとときを
「ぎんざ阿吽はなれ」でお過ごし下さい。



【Go To Eat キャンペーンの参加店舗です!】
【Go To トラベル クーポン券使用できます】

対象のグルメサイトにてポイント利用が可能!

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日本全国の美味しい食材を満喫


【営業時間のお知らせ】
下記時間にて営業しております。
皆様のご来店をお待ちしております。
◆ランチ   11:30~14:30(14:00ラストオーダー)
◆ディナー  17:00~23:00(22:30ラストオーダー)
定休日:土・日・祝日

【12月コース】香箱コース
  12,000円→10,000円
 今が旬 贅沢 ほぐした香箱カニがいっぱいついてくる





【期間限定】幻のクエ鍋祭り
 『クエ鍋単品』
 3,500円→2,800円!
 大好評!天然クエ増量『天然クエ鍋コース』
 6,500円→5,500円







今なら「名物の自慢の刺身盛り合わせ」
通常一人前1,300円⇒980円



≪新型コロナウイルス対策実施し営業中≫
・コース料理は銘々盛りにてご用意
・席を広く快適にご利用頂けます
・ご希望のお客様には『アクリル板』ご用意

・その他、消毒液設置・マスク着用・検温等を実施




24時間WEB予約受付中

鮮魚・日向鶏・馬刺しなど産地より空輸し店舗で調理。
料亭の味を居酒屋で気軽にご堪能いただけます。
常時30~40種の品揃えを誇る焼酎・日本酒は
店主自ら蔵に足を運び選び抜かれた厳選焼酎のみ。

コリドーの中心に在りながら、
東京タワーや日比谷の夜景を望む落ち着いた空間で
ワンランク上の上質な阿吽をお楽しみください。

銀座での接待・会食・顔合わせ等に最適な和空間
当店こだわりの個室でのご宴会は最大24名様まで






ご宴会コース《全料理を銘々盛りでご提供》
ご宴会の80%を占めるおまかせコース5,000円~その日抜群の食材で作る逸品を堪能。季節の食材が踊る3種のコースもご用意。飲み会、接待、会食など各種宴会にご活用ください。お客様のお好みやご予算に応じて、旬の味覚を組み合わせてお出ししますので、ご要望ご不明点等ございましたらお気軽にご連絡ください。
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お料理
阿吽と言えば、お刺身。毎日空輸で鹿児島・阿久根から届く新鮮なお魚がネタケースに並びます。阿久根直送のほか、店主自ら豊洲に毎朝通ってその日一番新鮮な魚介を仕入れてきます。その日一番美味しいネタを当店の匠が美しい食欲そそる芸術的なお造りに仕上げます。新魚の歯ごたえ、旨み、コクと甘みをぜひご堪能ください。
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お飲み物
鹿児島の天然水で事前に水で焼酎を割り、寝かせて作る“前割り”まろやかさとコクが増して、おすすめの飲み方です。日本酒も美味しいと感じた酒のみを仕入れ温度管理の元、抜群の状態でご提供。プレミアム酒から小さな蔵元で作られた少数生産の逸品までご用意。
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店内・空間《席の間隔は広くご案内致します》
完全個室10室を中心に、木材を使用した落ち着いた佇まいが特徴の「ぎんざ阿吽はなれ」。4~6名様での接待・会食に最適な上質な空間をご用意しております。最大26名様での個室ご宴会も可能です。東京タワーが見える夜景を臨むカウンター席もございます。
詳しくはこちら

Instagram

お仕事お疲れ様です😃
ぎんざ阿吽はなれでございます。

今が旬‼️今食べなくていつ食べる⁉️
香箱蟹でございます🦀
「蟹は会話が止まるんだよねー」
何て言ってる方‼️
料理人がお客様の会話を止めないようにすべてせせって御提供させていただきますクラッカー🎉
一杯はちょっと多いな、、、
っと思われた方、安心して下さい✨^_^
写真のようにハーフサイズでの御提供もしております🦀
コースを御注文のお客様でも追加承ります👍
コースに少しの贅沢をしたい方
旬を満喫したい方
是非今のうちに召し上がって下さいね✨✨

そして本日のランチ
日替りあります‼️‼️
「地鶏とキノコの治部煮」です
天気はよくても寒くなってきたのではなれのランチで温まって下さい✨
H部さん‼️毎日毎日本当にありがとうございます🙇‍♀️
今日は日替りランチありますのでお待ちしてますね💖
...

お仕事お疲れ様です^_^
ぎんざ阿吽はなれでございます。

やっと、、、やっと、、、
料理長がお客様からのリクエストにお応えいたします!!

本日、3食限定❗️
日替りランチございます✨✨
「秋刀魚梅煮とかしわ天定食」
もちろんお惣菜2種と鰤胡麻醤油も付きます🐟

Instagram見た方限定ですのでお早めに💁‍♀️

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...

お疲れ様でございます。
ぎんざ阿吽はなれです(^。^)

渡辺店長の隠し酒
「春霞 ひやおろし」
お酒のウンチクはよくわかりませんが
見た目が良かったので載せてみました!
この他にもまだまだ隠されていましたよ(^。^)
詳しくは渡辺店長まで!

明日の日替りランチは
赤魚昆布醤油焼き
牛肉豆腐
ぶり胡麻漬け です。
宜しくお願いしま🙂

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本日もお疲れ様でございました(^^)
ぎんざ阿吽はなれです!

秋のひやおろしメンバーです🍶
この他にも店長の隠し酒もございます(^。^)
隠し酒のメンバーは明日こっそりご紹介いたしますね❗️

明日の日替りランチは
牛肉豆腐
赤魚昆布醤油焼き
ぶり胡麻漬け
のセットです。

宜しくお願いします。

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本日もお疲れ様でございました。
ぎんざ阿吽はなれです(^^)

東京も少し肌寒くなって参りましたので燗酒でもいかがでしょうか🍶

醸し人九平次の燗酒専用
「火と月の間に」
個人的に日本酒は九平次が1番好きですが燗酒は呑んだ事がなかったので私的に大発見な1本デスね!
とても飲み易くグイグイいってしまいそうなお酒です(^-^)

そして、明日の日替りランチは
ぶり胡麻漬け小丼
アジフライ
鶏と油揚げの煮物
赤魚昆布醤油焼き のセットです。

明日は燗酒でぐびっとどうでしょうか(^^)

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おはようございます😃
ぎんざ阿吽はなれです。

9月限定ノドグロコース
おかげさまで大好評
この機会にぜひ御来店下さい✨

本日より日替りランチは
国産豚の味噌漬け焼き
イカと小芋の煮物
温玉小うどん
ブリ胡麻漬け  です!

今週もはりきって営業いたします。
宜しくお願いします^_^

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おはようございます😃
ぎんざ阿吽はなれです。

本日の日替りランチは
牛肉の出汁しゃぶ
ブリ胡麻漬け
のセットです。

肉を多めにつけています🍖
お肉の気分の方はぜひ御来店下さい✨

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おはようございます😃
ぎんざ阿吽はなれです。

料理にマッチ
十四代🍶です!

本日の日替りランチは
ぶりカマ味噌幽庵焼き
一口豚カツ
ぶり胡麻漬け  です。

雨が降りそうな天気ですが本日もお待ちしております🙂

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ぎんざ阿吽はなれ です^_^

シラスと牛蒡の土鍋御飯🍚
9月の特別コース
ノドグロ姿煮付きコース
〆のごはんで提供します(^o^)

そして、本日の日替りランチは
ブリ胡麻漬け小丼とカレイ煮付けそして海老天もつけてしまいたいと思います!!

土鍋ご飯の炊き上り写真は後程

本日も宜しくお願いします( ̄∇ ̄)

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ぎんざ阿吽はなれです。

明日9/2の日替りランチは
子持ち笹カレイの煮付けと若鶏の竜田揚げのセットです。

お待ちしております🙂

インスタフォロワーになって頂けたら何かサービスします(≧∇≦)

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店名
ぎんざ阿吽 はなれ
住所
104-0061
東京都中央区銀座8-2-16  FUNDES GINZA 10F (最上階)
東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座」駅C1出口 徒歩6分
JR「新橋」駅 銀座口徒歩5分(ぎんざ阿吽から30秒)
電話番号
050-5269-8939
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:30(14:00ラストオーダー)
ディナー 17:00~23:00(22:30ラストオーダー)
定休日:土・日・祝日
■新型コロナウイルスの影響により、臨時休業・一部営業時間の変更の可能性がございます。
詳しくはお知らせをご覧ください。
決済方法
クレジットカード : VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB 
電子マネー : Suica  PASMO 
QRコード決済 : PayPay 
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